Desliza
Somos parte de Vlue, pero aquí todo empieza de nuevo.
Vlue Salamanca es la nueva forma de vivir el Mediterráneo en el corazón de València. Un espacio donde la calma, el diseño y la cocina se encuentran para crear algo único.
Aquí, todo empieza en el detalle. Todo empieza en el azul.
Una carta que mira al mar, a la tierra… y al fuego. Cocinamos con producto, con respeto y con intención.
Nuestra carta rinde homenaje a lo que somos: Mediterráneo, arroz al centro y sabor que se comparte.
Aquí, cada plato tiene su porqué. Y cada arroz, su momento.
Nuestros arroces son el corazón de la mesa: melosos, secos o caldosos, siempre de producto y para compartir.
Más de un centenar de referencias nacionales e internacionales. Y una selección especial de grandes vinos para las ocasiones que lo merecen.
Ver nuestros vinos
Déjate acariciar por la luz de València, por su esencia y su hospitalidad. Esto es Vlue Salamanca.
Ponemos nuestra cocina, nuestra bodega y todo el espacio a tu disposición. Menús a medida y un equipo que cuida cada detalle para que solo te ocupes de disfrutar.
A un paso de Russafa y del centro histórico de València. Te esperamos en Carrer de Salamanca, 26.
